每次回嘉義
公公婆婆都會提到這家店
這一次終於說要待我去吃了...
聽說留園就在毛家附近
可惜毛還沒吃過
先來我這聞香一下吧^^
▼留園的門面很小,大概是一間透天的寬度
進去裡頭要先進過一長廊~
▼貼在牆上的招牌"留園精緻料理"感覺蠻精緻的...
▼長廊之後還要進去一個玻璃門...
▼裡頭的座位都是類似這樣的桌椅擺設
座位很多...還蠻寬敞的,別有洞天的感覺
▼小小的店面沒想到還有樓上
▼今天的座位,一共五人用餐...
總共點三份套餐,套餐都是制式化的,每客450元~
▼每人有一杯馬鞭草茶,旁邊有熱水壺,可以自行回沖!
▼還有每桌有一大壺的冰洛神花茶,可以無限續壺
▼桌上的小擺飾
▼醬油疊子
▼上菜囉.....
第一道菜:煙燻糖心蛋
沒有熟的蛋黃,加上煙燻的口感,吃起來滑滑嫩嫩的,別有一番風味!
▼第二道菜,三種小點拼盤(名字忘了= =)
有酥餅、鰻魚握壽司、烏魚子加蘿蔔
我很喜歡鰻魚握壽司,鰻魚烤得很嫩...讓人回味無窮
▼鹽焗龍蝦....龍蝦醬汁非常鮮甜
麵包搭配醬汁來吃最對味了!
龍蝦肉也蠻肥的,公公婆婆都說今天的菜很棒!
▼焗烤蘋果
我不太喜歡水果去焗烤的味道,覺得水果的水分都沒烤乾了...
但這道菜蠻用心的,裡頭的果粒都是經過處理的的
只是這道菜不太得到我的青睞
▼蘋果內部
▼酥炸螃蟹...炸得很酥
很好吃...忍不住一口接著一口吶~
▼這一道菜是上海米糕....外包裝
▼裡頭有一顆很大的香菇和一塊瘦肉
米糕蠻香的,配上荷葉去蒸,有把味道蒸出來...
▼這是主菜:鴕鳥肉
吃不太出來這是什麼肉,口感很嫩,不說真的不曉得
搭配一些些的青菜...我是覺得太少了= =
最右邊的是洛神花乾,可以直接拿起來吃
▼主菜另搭配有一小杯的百香果醋配著洛神花吃
▼最右邊的洛神花乾
▼鴕鳥肉近拍,還蠻像雞肉的感覺!
▼上湯囉.....一鍋很大鍋
這是我們點的三人份,五個人共享都還足夠!
▼還有附上三顆鮑魚薄片
鮑魚就放進去湯裡頭涮一下就熟了...
沒有沾醬的話沒什麼味道
▼吃到這已經滿出來了....
還有甜點,今日是芒果口味的布丁奶酪
阿姨怕有點甜,還都給了我吃...其實沒有很甜說...cc
▼甜湯一碗--蓮子銀耳湯
其實真正甜的是這一碗
▼這一餐就算是五人共享三份餐點
還是一樣非常飽足,我整個飽到快要吐出來了@@
歪歪斜斜的走到門口時才發現:這家廚師感覺很厲害阿
居然是"食神優勝"的...XD!居然有這種比賽...
有米碎碎唸:
留園創作料理總共一次十道菜,每天的菜單都會有所更替
圓外和公婆都說幾乎每次來吃到的餐點兜不太一定
算是真的很創新的一間店!
每一道菜我覺得真的很符合店名精緻料理的店名...
走的都是精緻風,擺盤也算是很有創意
在嘉義地區算是一間蠻特別的店呢!
很多道菜公公婆婆都會省給我和圓外吃...
硬說自己已經吃過了,留給我們吃...實在揪甘心!
這間店我只來過一次,吃完還會讓我想要再來一次...
推薦指數
留園精緻料理:
地址:嘉義市興達路321號
電話:05-2322985、05-2349315